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麻酱素什锦的做法

麻酱素什锦

类别 山东菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱
工艺 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 素蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜香酸辣甜六味,芝麻香气浓厚。

主料 青萝卜75克 红萝卜75克 白萝卜75克 胡萝卜75克 圆白菜75克 莴笋75克 黄瓜75克 生菜(团叶)75克 白菜75克
调料 芝麻酱30克 8克 酱油15克 味精2克 5克 白砂糖5克 芥末油5克 芝麻15克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 7 麻辣指数 0

麻酱素什锦的做法

1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;
2.簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。
3.取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。

麻酱素什锦的食谱营养

白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱
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白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:清炖牛腩面 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 萝卜丝蛋汤
红萝卜红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炒菜四宝 发菜香菇酸辣汤 萝卜烧蘑菇 红白丝汤 干贝绣球 粟子羊肉 炒合菜戴帽 乡下浓汤
胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:彩虹金菇煲 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 五彩紫菜汤
黄瓜黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱
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青萝卜青萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:萝卜丝炖青虾 麻酱拌萝卜 青萝卜蜇皮 甜酸辣三丝 酸辣兔肉 奶汤碰网鲫鱼 海米烧萝卜 萝卜丝炖活蟹
生菜(团叶)生菜(团叶) 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:芝麻酱拌生菜 网油荷包鸡 烤猪肉(一) 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 芝麻凤尾虾
莴笋莴笋 1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炝莴苣腐竹 辣拌三丝 莴苣竹笋 肉片烧莴笋 肉片炒莴笋 炒鸡杂 八宝鸡 水豆腐花汤
圆白菜圆白菜 1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其... 详细介绍 更多菜谱
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麻酱素什锦的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

麻酱素什锦的营养成分

  • 能量443.31千卡
  • 蛋白质18.07克
  • 脂肪22.98克
  • 碳水化合物49.42克
  • 叶酸108.76微克
  • 膳食纤维8.67克
  • 维生素a629.85微克
  • 维生素c116.25毫克
  • 维生素e19.42毫克
  • 胡萝卜素3780微克
  • 核黄素0.4毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸4.82毫克
  • 692.76毫克
  • 487.38毫克
  • 1067.8毫克
  • 4551.38毫克
  • 0.36微克
  • 222.95毫克
  • 25.3毫克
  • 4.31毫克
  • 6.52微克
  • 0.81毫克
  • 1.91毫克
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