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花生糯米糕的做法

花生糯米糕

类别 甜品/点心 快餐/主食 健脾开胃食谱 补气食谱
工艺 粉蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 糯米粉350克 籼米粉(排米粉)50克 糙米30克
调料 浓缩橘汁100克 白砂糖200克 葱油300克 花生酱50克 八宝菜1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花生糯米糕的做法

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
2.手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。

花生糯米糕的食谱营养

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花生糯米糕的营养成分

  • 能量2728.22千卡
  • 蛋白质33.55克
  • 脂肪30.36克
  • 碳水化合物581.88克
  • 叶酸65.45微克
  • 膳食纤维4.48克
  • 维生素a122微克
  • 维生素c80毫克
  • 维生素e5.61毫克
  • 胡萝卜素730微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.44毫克
  • 烟酸9.65毫克
  • 189.6毫克
  • 496.27毫克
  • 687.09毫克
  • 1217.03毫克
  • 0.04微克
  • 219.38毫克
  • 12.05毫克
  • 7.53毫克
  • 14.81微克
  • 1.48毫克
  • 6毫克
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