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葱油鲩鱼的做法

葱油鲩鱼

类别 明目食谱 上海菜 补虚养身食谱 高血压食谱 产后调理食谱 青少年食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 葱香浓郁,鱼肉鱼嫩,鲜咸入味,清爽适口。

主料 草鱼750克
调料 大葱5克 4克 黄酒25克 花生油75克 3克 胡椒粉3克 味精2克 酱油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

葱油鲩鱼的做法

1.将鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净待用。
2.将鱼放入长形盆中,加生抽,葱结,姜片,绍酒,精盐,味精,上笼用旺火蒸30分钟左右,取出装盘,拣去葱结,姜片,撒胡椒粉,盖上葱丝。
3.炒锅上火,下油烧至九成热时,出锅浇在葱丝上面即成。

葱油鲩鱼的食谱营养

草鱼草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 鲜鱼片粥

葱油鲩鱼的营养成分

  • 能量1439.06千卡
  • 蛋白质135.21克
  • 脂肪94.55克
  • 碳水化合物8.8克
  • 叶酸116.96微克
  • 膳食纤维0.33克
  • 胆固醇352.5毫克
  • 维生素a1.97微克
  • 维生素b60.76毫克
  • 维生素c0.31毫克
  • 维生素e50.14毫克
  • 胡萝卜素11.8微克
  • 核黄素0.04毫克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 烟酸0.8毫克
  • 163.6毫克
  • 1194.59毫克
  • 2517.72毫克
  • 2481.19毫克
  • 0.61微克
  • 230.25毫克
  • 13.78毫克
  • 3.59毫克
  • 88.21微克
  • 0.24毫克
  • 0.75毫克
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