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浓汤银杏风味肚的做法

浓汤银杏风味肚

类别 脾调养食谱 胃炎食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肚500克
辅料 白果(干)5克 滑子菇20克 松花蛋(鸭蛋)50克 粉丝20克
调料 4克 料酒5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

浓汤银杏风味肚的做法

1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。
2.将松花蛋切条。
3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。
4.锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝,慢火炖,出锅时加入松花蛋及各种调料即成。

浓汤银杏风味肚制作提示

在加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝时还可加入馄饨,菜味将更加鲜美。

浓汤银杏风味肚健康提示

此汤菜具有补中益气,温肾健脾的作用。适用于治疗脾胃阳虚之脘腹冷疼、腰膝酸软、饮食欠佳、大便溏泻。

浓汤银杏风味肚的食谱营养

白果(干)白果(干) 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常... 详细介绍 更多菜谱
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浓汤银杏风味肚的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

松花蛋(鸭蛋) 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

浓汤银杏风味肚的营养成分

  • 能量662.39千卡
  • 蛋白质78.61克
  • 脂肪23克
  • 碳水化合物35.16克
  • 叶酸25.7微克
  • 膳食纤维0.27克
  • 胆固醇1754毫克
  • 维生素a117.7微克
  • 维生素b60.25毫克
  • 维生素e4.16毫克
  • 胡萝卜素1.2微克
  • 核黄素1.2毫克
  • 硫胺素0.54毫克
  • 烟酸14.42毫克
  • 96.32毫克
  • 850.29毫克
  • 939.09毫克
  • 2222.12毫克
  • 3.56微克
  • 71.34毫克
  • 15.16毫克
  • 10.51毫克
  • 72.62微克
  • 0.15毫克
  • 0.19毫克
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