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果冻粉的做法 果冻粉的家常做法 果冻粉怎么做 果冻粉的做法大全

果冻粉的做法

果冻粉的做法

果冻粉有13种做法
原料别名 鱼胶粉
原料分类 其他

果冻粉菜谱推荐

百香芦荟果冻百香芦荟果冻 1.将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合;2.再加入百香果果酱、水1500克拌匀;3.然后放置炉火上加热煮沸,搅拌于溶解后,加入芦荟叶肉拌匀,离火;4.将稍凉的果冻液装入模型中,待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。详细介绍
芒果布丁芒果布丁 1.芒果取肉,一半切丁备用,一半用粉碎机打成芒果泥备用;2.芒果味布丁粉按比例加热水,调均匀;3.加入芒果泥搅拌均匀,最后加入芒果丁;4.芒果放入冰箱内冰至凝固即可。详细介绍
草莓布丁派草莓布丁派 1.草莓去蒂洗净、切片备用;2.低筋面粉与奶粉混合均匀,过筛备用;3.将细砂糖(25克)、盐、奶油、色拉油调匀;4.打入鸡蛋搅拌均匀,再加入混合面粉揉成团,放入塑料袋静置40分钟;5.将面团取出,擀成派皮,放入模型中并用叉子均匀插洞;6.烤箱预热10分钟,放入派皮,用18...详细介绍
蜂蜜杏仁冻蜂蜜杏仁冻 1.冰糖、杏仁粉、果冻粉放入锅中加水,加热煮沸;2.倒进模具,放入冰箱大约20分钟;3.成果冻后再放入少许蜂蜜即可。详细介绍

更多果冻粉的做法:鸡蛋布丁 咖啡木斯 双色巧克力木斯 橙味蛋糕配红酒烩梨 梨木司蛋糕 米饭布丁 南瓜栗子木司 双色蛋冻 酒汁素火腿 查看全部 (13种)

果冻粉原料介绍

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常现在鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利t粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

果冻粉营养分析

果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便密等疾病。

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